காசாங்காடு கிராம சமையல்
கிராம இணையதளம்
Like us (Facebook)
கிராம சமையல்
தாவரங்கள் மூலிகைகள் மரங்கள்
வாங்கும் முன் ...
பழங்கள் வாங்கும் முன்
சமையல் குறிப்பு படிவம்
இணைய சுட்டிகள்
நாட்டு வைத்தியம்
கிராமத்தின் இயற்க்கை மருந்துகள்
நோயாளிகளின் உணவு முறைகள்
தை பொங்கல்
சர்க்கரை பொங்கல்
வெண் பொங்கல்
கோட்டுக்கறி குழம்பு
பலகாரங்கள்
இனிப்பு
சுழியன்
காரம்
மெது வடை
மசால் வடை
டிபன் வகைகள்
இட்லி
தோசை
மிளகு பொங்கல்
உப்மா
சட்னி வகைகள்
கொத்தமல்லி சட்னி
தக்காளி சட்னி
தேங்காய் சட்னி
புதினா சட்னி
வெங்காய சட்னி
துவையல்
கருவேப்பில்லை துவையல்
ஊறுகாய்
எலுமிச்சை ஊறுகாய்
மாங்காய் ஊறுகாய்
பூண்டு ஊறுகாய்
மாங்காய் வத்தல் ஊறுகாய்
கடையல்
வெந்தைய கீரை கடையல்
கூட்டு
வறுவல்
ரசம் வகைகள்
அசைவம்
கொழுப்பு ரசம்
ஆட்டுக்கால் ரசம்
கோழி ரசம்
சைவம்
பருப்பு ரசம்
தக்காளி ரசம்
குழம்பு
அசைவம்
ஆட்டு குடல் குழம்பு
ஆட்டுக்கறி குழம்பு
இறால் குழம்பு
கருவாட்டு குழம்பு
கோழி குழம்பு
நண்டு குழம்பு
மீன் குழம்பு
முட்டை குழம்பு
சைவம்
உருண்டை குழம்பு
பூண்டு குழம்பு
வெங்காயக் குழம்பு
புளி குழம்பு
சாம்பார்
முள்ளங்கி சாம்பார்
வெங்காய சாம்பார்
வத்தல் குழம்பு
மோர் குழம்பு
பாயசம்
சேமியா பாயசம்
பால் பாயசம்
ஜவ்வரசி பாயசம்
வத்தல்
அரிசி
ஆட்டுக்கறி (உப்புகண்டம்)
மாங்காய்
சுண்டக்காய்
மீன் பெயர்கள்
சட்னி வகைகள்
>
வெங்காய சட்னி
தேவைப்படும் பொருட்கள்: (நான்கு நபர்களுக்கு)
சமைக்கும் முறை:
Comments